Вареники ленивые

Голосов: 15

Ингредиенты:
Творог 500 г., мука пшеничная 0,5 стакана, яйцо - 1 шт., сахар - 2 ст. ложки, соль по вкусу

Приготовление:

Творог протирают, вводят муку, яйца, сахар, соль и перемишивают до получения однородной массы. Массу раскатывают пластом толщиной 10-12 мм. и разрезают на полоски шириной 25 мм, которые затем нарезают на кусочки прямоугольной или треугольной формы. Вареники отваривают в подсоленной воде, пока они не всплывут. Подают с маслом, сметаной или сахаром.

Версия для печати

<<