Английский соус из артишоков

Голосов: 5

Ингредиенты:
1 кг артишоков, 4 стакана белого основного соуса, перец.

Приготовление:
Артишоки очищают от зелени, отваривают в соленой воде и протирают через сито. Отдельно готовят белый основной соус и смешивают с протертыми артишоками, солят, дают слегка прокипеть, добавляют перец по вкусу.



Версия для печати

<<