Я вообще большой любитель грибов .Завтра еду за грибами и обязательно попробую этот рецепт и поделюсь впечатлениями с Вами

Ингредиенты:
грибы свежие белые - 1 кг
масло топленое - 100 гр.
чеснок - 3-4 зубчика
сметана - 100 гр.
сыр - 50 гр.
соль
перец черный молотый

Способ приготовления:


Грибы нарежьте тонкими ломтиками, выложите в разогретое масло, добавьте измельченный чеснок, посолите, поперчите. Обжарьте в течение 15 минут на слабом огне. Залейте грибы сметаной, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки.

http://www.nakormim-spb.ru/recipe/2548.htm