Отличный рецепт, только у меня не на чем сварить яйца....а в микроволновке нельзя....
Что делать...как жить без яиц?:)))

очень просто и гениально!!!

отпад

только можно еще вареные желтки яиц растереть с горчицей, консервированным хреном 1-2ч.л.,сахаром и солью, все это добавить в суп, будет супер!

прикольный суп, сделаю сегодня

Ингредиенты:
200 гр. свеклы,
200 гр. огурцов,
2 сваренных вкрутую яйца,
зелень,
лимонная кислота,
соль,
сахар,
1 л воды
4 ст. ложки сметаны.

Способ приготовления:
Молодую свеклу промыть, сварить, очистить, натереть на мелкой терке. Зеленый лук мелко нарезать, перетереть с солью. Огурцы очистить, нарезать кубиками. Яйца мелко порубить. Кипяченую воду подкислить лимонной кислотой или уксусом, залить приготовленную свеклу, размешать и опустить остальные продукты. Для придания остроты добавить горчицу. При подаче посыпать зеленью и в каждую тарелку положить сметану.

фото блюда->http://www.nakormim-spb.ru/recipe/405.htm