Салат из кальмаров с сыром и яйцом

Голосов: 22

Ингредиенты:
Кальмары 1 кг, сыр 200 г, соль 15 г, яйцо 3-4 шт., майонез.

Приготовление:
С сырых кальмаров удалите плёнку, промойте и варите в подсоленной воде (на 1 кг кальмаров – 2 л воды и 15 г соли) на небольшом огне 4-5 минут, потом охладите вместе с отваром, измельчите, добавьте тёртый сыр и залейте майонезом. Положите в салат измельчённые варёные яйца и мелко нарезанный репчатый лук по желанию.



Версия для печати

<<