Запеканка из салаки с картофелем и брюквой

Голосов: 3

Ингредиенты:
500 г. свежей салаки, 2-3 большие картофелины, 1 брюква средней величины, 2 стакана молока, 1 яйцо, 1 луковица, перец молотый, 2 ст. ложки жира, соль.

Приготовление:
Вареный картофель и брюкву разрезать на ломтики, салаку разделать и слегка посолить; форму наполнить картофелем, брюквой, салакой, которую уложить слоями. Слои поливать жиром, пересыпать перцем, обжаренным луком, заливать смесью яйца с молоком и запечь в духовом шкафу.



Версия для печати

<<