Рецепты
Рыба, запеченная в сметанном соусе
Голосов: 41Ингредиенты:
450-500 г. рыбы, 1 ст. ложка пшеничной мыки, 3 ст. ложки растительного масла, 400 г. гарнира, 600 г. сметанного соуса, 2 ст. ложки тертого сыра, 2 ст. ложки сливочного масла, молотый перец, соль.
Для соуса: 2 стакана сметаны, 1 ст. ложка муки пшеничной, 20 г. сливочного масла, черный молотый перец на кончике ножа.
Приготовление:
Мелкую рыбу используют целыми тушками с головой, крупную нарезают кусками-кругляшами, посыпают солью, перцем, панируют в муке и жарят с обеих сторон. На смазанную жиром сковороду кладут обжаренную рыбу, сбоку располагают ломтики отварного картофеля, поливают сметанным соусом, посыпают тертым сыром и запекают в духовке. К столу подают в сковороде, полив сливочным маслом.
Сметанный соус: сметану доводят до кипения. Затем в приготовленную на сливочном масле белую пассеровку постепенно вливают разогретую сметану, непрерывно помешивая веселкой. После этого добавляют специи (соль и перец), процеживают и доводят до кипения.
Оценить:
Версия для печати
<<
Комментарии
(Гость)
ровно))
Сообщение добавлено: 20.05.2010 в 19:39
(Гость)
ребят исправте на муки а не мыки
Сообщение добавлено: 31.05.2010 в 15:52
(Гость)
<a href=https://cialiswwshop.com/>buying cialis online reviews</a>
Сообщение добавлено: 29.07.2021 в 10:18
(Гость)
what is chloroquine https://chloroquineorigin.com/# hydrocloroquine
Сообщение добавлено: 07.08.2021 в 13:00
(Гость)
<a href=http://cialiswwshop.com/>п»їcialis</a>
Сообщение добавлено: 19.08.2021 в 13:34
(Гость)
buy cialis usa <a href="https://cialiswithdapoxetine.com/#">cialis dosage</a>
Сообщение добавлено: 27.08.2021 в 15:53
(Гость)
cialis 20 mg <a href="https://cialiswithdapoxetine.com/#">cialis 20 mg</a>
Сообщение добавлено: 07.10.2021 в 05:35
(Гость)
<a href="https://cialiswithdapoxetine.com/#">generic cialis</a> cialis pills
Сообщение добавлено: 10.10.2021 в 20:56
(Гость)
cialis coupon <a href="https://cialiswithdapoxetine.com/#">cialis tablets</a>
Сообщение добавлено: 13.10.2021 в 22:03
(Гость)
cheap cialis <a href="https://cialiswithdapoxetine.com/#">cialis online</a>
Сообщение добавлено: 20.10.2021 в 11:06
(Гость)
<a href="https://cialiswithdapoxetine.com/#">cialis tablets</a> buy cialis usa
Сообщение добавлено: 23.10.2021 в 19:20
(Гость)
<a href="https://cialiswithdapoxetine.com/#">cialis with dapoxetine overnight to</a> cialis without a doctor prescription
Сообщение добавлено: 26.10.2021 в 22:29
(Гость)
<a href="https://cialiswithdapoxetine.com/#">cialis 20 mg</a> cialis 20mg
Сообщение добавлено: 30.10.2021 в 04:03
(Гость)
<a href="https://cialiswithdapoxetine.com/#">cialis tadalafil & dapoxetine</a> cialis price
Сообщение добавлено: 02.11.2021 в 11:24
(Гость)
cialis online <a href="https://cialiswithdapoxetine.com/#">cialis with dapoxetine overnight to</a>
Сообщение добавлено: 05.11.2021 в 19:16