Смешать миксером молоко, мармелад (4 ч.л. оставить для украшения), и йогурт. Разлить напиток в бокалы, но не до краев. Незадолго перед подачей на стол долить в каждый бокал шампанского и украсить ложкой мармелада и цветком шиповника.