Новогодний Салат "Оливье" постный

Голосов: 17

Ингредиенты:
картофель отварной - 5 шт
морковь отварная - 2 шт
1 банка зеленого горошка
1 банка консерв. шампиньонов целых
4 шт маринованных огурцов
1 пучок лука зеленого
соевый соус
майонез

Приготовление:
В Пост очень выручает. Иногда считается, что он вкуснее обычного "Оливье". По желанию можно добавить яблоко.

Отварить картофель в мундире и морковь. Остудить и почистить. Нарезать одинаковыми кубиками. маринованные огурцы и шампиньоны также нарезать кубиками. Добавить горошек и нарезанный зеленый лук. Немного подсолить и заправить соевым майонезом.




Версия для печати

<<