Суп овощной с соевыми бобами

Голосов: 1

Ингредиенты:
помидоры - 3-4 шт.
репа - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
репчатый лук - 1 головка
отваренные соевые бобы - 1 стакан
соевое или сливочное масло - 1 ст. л.
лавровый лист - 2-3 шт.
зелень петрушки, соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Репу и морковь очистить, порезать на кубиками и потушить, добавив немного воды. Помидоры и лук обжарить в масле, соединить с тушеными овощами, добавить рубленую зелень петрушки, соевые бобы, лавровый лист, соль, перец. Добавить нужное количество воды и проварить суп в течение 10 минут. Подавая к столу, в тарелки положить рубленый чеснок.



Версия для печати

<<