Плотные спелые груши, очистив от кожицы, разрежьте вдоль пополам и удалите сердцевину чайной ложкой. Масло растопите. Груши смажьте растопленным маслом, уложите на разогретый до средней температуры гриль и жарьте 5-7 минут. За это время груши несколько раз переверните и полейте маслом. Снимите груши с гриля, уложите на блюдо. Орехи разотрите с сахарной пудрой, вложите в углубления, образовавшиеся при удалении сердцевины. Подавайте груши горячими, уложив рядом шарики мороженого.