Для начинки курагу и чернослив замочите в холодной воде, затем отварите в этой же воде 5 минут. Нарежьте сухофрукты мелкими кубиками, смешайте с рублеными орехами, 1\2 сахара и маслом. У яблок удалите семенные коробочки с частью мякоти. Сбрызните яблоки лимонным соком.Наполните яблоки начинкой и уложите на смазанный маслом противень, подлейте немного воды. Яблоки посыпьте оставшимся сахаром и запекайте при 180 С так, чтобы в середине они остались твёрдыми. Подавать яблоки можно как горячими, так и холодными.