Морковь и капусту нарежьте соломкой, картофель - кубиками, фасоль - кусочками. Морковь спассеруйте на масле, залейте кипящей водой и варите 5-10 минут. Добавьте картофель, фасоль, капусту и варите при слабом кипении. За 5 минут до готовности влейте горячее молоко, посолите. При подаче заправьте суп маслом.