Курагу подержите над паром до размягчения и нафаршируйте ягодами винограда. Шоколад, смешанный с маслом, растопите на водяной бане. Курагу насадите на вилку, обмакните в шоколад и обваляйте в орехах. При подаче курагу выложите горкой.