Маргарин разотрите с сахаром, затем введите яйцо, соду, соль и перемешайте. Всыпьте муку и быстро замесите тесто. Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-4 мм, выемкой вырежьте сердечки. Выложите их на противень, выстеленный пергаментом, и выпекайте 10-15 минут при 200 С. Охладите. Смажьте сердечки джемом и склейте попарно. Пирожное заглазируйте слегка растопленным шоколадом. Пирожное посыпьте рублеными орехами. Подсушите.