Миндаль обжарьте на сковороде без масла. Морковь натрите на тёрке. Фрукты нарежьте кусочками, смешайте с натёртой морковью, добавьте 2 столовые ложки мюсли. Смесь накройте и оставьте на 10 минут. Если салат недостаточно сочный, можно полить его апельсиновым соком.