С помидоров срежьте верхнюю часть. Ложкой удалите мякоть,образовавшийся "стаканчик" изнутри посолите и поперчите. Грибы нарежьте ломтиками, соедините с зелёным луком, посолите, поперчите и заправьте растительным маслом. Заполните помидоры приготовленным фаршем и закройте "крышечками". При подаче выложите помидоры на листья зелёного салата, нарезанного соломкой.