Кафе Из печиРумянцев пицца3 Пирога

Кулинарные рецепты с фотографиями

Пахлава слоёная. (рейтинг: 4.66)(рейтинг: 4.66)(рейтинг: 4.66)(рейтинг: 4.66)

Голосов: 29

Ингредиенты:
мука пшеничная - 2 стакана
молоко - 1\2 стакана
масло топлёное - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
яичный желток - 1 шт.
дрожжи прессованные - 20 гр.
орехи грецкие - 200 гр.
сахарная пудра - 1 стакан
мёд - 80 гр.
кардамон - молотые семена на кончике ножа
соль - по вкусу

Приготовление:


В тёплом молоке разведите дрожжи и соль. Добавьте яйцо, немного масла, муку, замесите тесто, накройте его тканью и поставьте в тёплое место на 40 минут. Для начинки орехи пропустите через мясорубку и соедините с сахарной пудрой, мёдом и кардамоном. Из теста раскатайте 14-16 тонких коржей, уложите их на противень стопкой, смазывая каждый растопленным маслом. Первые и последние 3 коржа выкладывайте без начинки, остальные прослаивайте начинкой через каждые 2 коржа. Смажьте пахлаву яичным желтком, нарежьте ромбиками и выпекайте 30 минут в разогретой до 180 С духовке. Готовую пахлаву полейте оставшимся растопленным маслом.

Приятного аппетита!


 


Как правильно питаться для сохранения здоровья?

Оценить:


Версия для печати

<<

Комментарии
Ваше Имя:

Ваш комментарий:


julia (Гость)
mne ponravuloc, no delay po drykomy, ogen vkycno,vu poprobyute prukotovnt.
Сообщение добавлено: 29.09.2011 в 22:47
ЛЮДМИЛА (Гость)
ЛЮБЛЮ ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ,А ПАХЛАВУ БОЛЬШЕ ВСЕГО!!!СПАСИБО!!!
Сообщение добавлено: 26.06.2012 в 16:41