Тыкву нарежьте ломтиками. В форму, смазанную маслом, выложите рис, на него - тыкву, посыпьте рубленными орехами. Яйца взбейте со сметаной, мёдом и корицей. Приготовленной смесью залейте тыкву и запекайте до готовности. Подавайте охлажденной, нарезав её на порции. Оформите зеленью и ягодами.