Для соуса масло смешайте с сахаром, прогрейте, добавьте молоко и какао, ещё раз хорошо перемешайте. Варите соус при слабом кипении 5 минут, снимите с огня, слегка охладите. Помидоры и банан нарежьте ломтиками. Ядра орехов целиком обжарьте на сухой сковороде, затем охладите. Сливки взбейте с сахарной пудрой и ванильным сахаром в пену.
Для бургера 3 бисквитных печенья смажьте взбитыми сливками, уложите на них ломтики помидоров и банана. Уложите печенья друг на друга. Таким же образом приготовьте остальные бургеры. Выложите бургеры на тарелки, оформите взбитыми сливками и обжаренными орехами. Полейте небольшим количеством шоколадного соуса, а оставшийся подайте отдельно.