Канапе с селедкой и каперсами

Голосов: 4

Ингредиенты:
Растительное масло 2 ст. ложки, горчица 1 ст. ложка, яйца 4 шт., каперсы 1 ст. ложка, сливочное масло 200 г, багет 1 шт.

Приготовление:
Ломтики хлеба поджарить на сливочном масле с обеих сторон, смешать растительное масло, горчицу, желтки гр. молок или сваренных вкрутую яиц и хорошенько растереть. Можно добавить 100 икры селедки и измельченные каперсы, все перемешать. Ломтики хлеба намазать полученной смесью, сверху разместить кусочки филе селедки и поставить в духовку минут на 5.



Версия для печати

<<