Кулинарные рецепты с фотографиями
Икра баклажанная. 
Голосов: 20Ингредиенты:
баклажаны - 3 шт.
лук репчатый - 1-2 головки
помидоры - 2 шт.
масло растительное - 2 ст. ложки
уксус 3%-й - по вкусу
зелень укропа
соль
перец чёрный молотый - по вкусу
Приготовление:
Баклажаны испеките, охладите, снимите кожицу. Мякоть порубите. Лук нарежьте кубиками, 1 помидор мелко порубите. Лук и помидор спассеруйте на части масла. Смешайте подготовленные овощи, заправьте оставшимся маслом, солью, перцем, уксусом. Проварите на медленном огне для удаления лишней влаги и охладите. Перед подачей выложите икру на блюдо, оформите ломтиками помидора и зеленью.
Приятного аппетита!
Хотите ТОЙ САМОЙ лёгкости в теле и настроении?
Оценить:
Версия для печати
<<
Комментарии
tanyusha (Гость)
Легко,просто и очень вкусно!
Сообщение добавлено: 18.07.2011 в 12:25
olga (Гость)
очень вкусно но с брынзой ещо вкусней
Сообщение добавлено: 18.07.2011 в 14:16
(Гость)
1.Сюда нужен перец сладкий болгарский -2 шт., не надо ничего обжаривать - и все продукты через мясорубку.И добавить сок лимона вместо уксуса.
Сообщение добавлено: 18.07.2011 в 15:54
Elena (Гость)
А еще неплохо добавить чесночок. Икра будет еще вкуснее!!!!!!!!!
Сообщение добавлено: 18.07.2011 в 19:38
гость (Гость)
замечательный рецептик
Сообщение добавлено: 18.11.2011 в 14:54
