Сыр и протёртый творог смешайте, влейте сливки, разотрите и выложите массу в дуршлаг на влажную ткань. Выдержите в холодильнике не менее 4 часов, выложите массу на блюдо целиком, не нарушая её формы, и посыпьте сахаром. Оформите зеленью.