Кафе Из печиРумянцев пицца3 Пирога

Кулинарные рецепты с фотографиями

Щи зелёные с яйцом. (рейтинг: 4.50)(рейтинг: 4.50)(рейтинг: 4.50)(рейтинг: 4.50)

Голосов: 11

Ингредиенты:
щавель - 70 гр.
шпинат - 70 гр.
картофель варёный - 1 шт.
лук зелёный рубленый - 2 ст. ложки
огурец - 1 шт.
яйцо варёное - 1 шт.
сметана - 2 ст. ложки
сахар - 2 ч. ложки
соль - по вкусу

Приготовление:


Картофель и огурцы нарежьте кубиками. Щавель и шпинат нарежьте полосками, припустите по отдельности до готовности, охладите, протрите через сито. В полученную массу влейте 1 стакан холодной кипячёной воды, добавьте картофель, огурцы, лук, сахар, соль и перемешайте. При подаче суп разлейте по тарелкам, положите в каждую по половинке яйца и сметану. Посыпьте рубленой зеленью укропа.

Приятного аппетита!


 


Как правильно питаться для сохранения здоровья?

Оценить:


Версия для печати

<<

Комментарии
Ваше Имя:

Ваш комментарий:


Наталья! (Гость)
Щавель можно и не протирать через сито!!! И так очень вкусно !!!Легкий летний супчик!!!
Сообщение добавлено: 25.05.2011 в 13:30