Кафе Из печиРумянцев пицца3 Пирога

Кулинарные рецепты с фотографиями

Запеканка из тыквы с сыром. (рейтинг: 4.59)(рейтинг: 4.59)(рейтинг: 4.59)(рейтинг: 4.59)

Голосов: 37

Ингредиенты:
тыква - 1 кг
крупа манная - 80 гр.
молоко - 500 мл
яйца - 9 шт.
масло сливочное - 120 гр.
сыр тёртый - 60 гр.
изюм без косточек - 60 гр.
сахар - 1 ст. ложка
соль

Основы здорового питания.

Продажа товаров и продуктов для здорового образа жизни.

Приготовление:


Тыкву нарежьте кубиками, залейте молоком и варите до готовности. В готовую тыкву всыпьте манную крупу и, помешивая, варите 10-15 минут. Массу протрите через сито. В кашу добавьте изюм, желтки, растертые с солью и сахаром, перемешайте. Белки взбейте в устойчивую пену и введите их в остывшую массу. Приготовленную массу выложите в смазанные маслом и посыпанные мукой формы, посыпьте тёртым сыром, сбрызните маслом и запекайте при 180 С 20 минут. При подаче запеканку выложите из формочек и оформите зеленью.



Оценить:


Версия для печати

<<

Комментарии
Ваше Имя:

Ваш комментарий:


Наталия (Гость)
Да разве можно на одну запеканку столько яиц???
Сообщение добавлено: 09.05.2012 в 11:54
(Гость)
Да разве можно на одну запеканку столько яиц???


Если хотите, можете вообще без яиц.
Сообщение добавлено: 09.05.2012 в 12:01
Лима (Гость)
Спасибо! Обязательно попробую.
Сообщение добавлено: 19.05.2012 в 19:36
ЛЮДМИЛА (Гость)
СПАСИБО,ХОЧЕТСЯ ПОПРОБОВАТЬ!!!
Сообщение добавлено: 31.05.2012 в 22:20
Ирина (Гость)
А на сколько порций рассчитана эта запеканка? Яиц много. Просьба всё-таки обращать внимание на состав предлагаемых блюд. Спасибо.
Сообщение добавлено: 10.04.2013 в 23:50