Лук нарежьте кубиками и обжарьте на масле без изменения цвета. Предварительно замоченную фасоль залейте водой, отварите до мягкости, откиньте на дуршлаг и протрите горячей. Приготовленное пюре разведите отваром, варите 5 минут. Затем добавьте лук, орехи, соль и варите суп ещё 10 минут. При подаче добавьте в суп мелко нарезанную зелень.