Яблоки моют в холодной воде, выемкой удаляют сердцевину. Укладывают на противень или сковороду, добавляют немного воды и запекают в духовке так, чтобы в середине они оставались жесткими. Запекают 15-20 минут, в зависимости от сорта яблок. Готовые яблоки охлаждают и укладывают в креманки. Мёд растапливают и добавляют в него рубленые орехи. При подаче яблоки поливают мёдом с орехами.