Кулинарные рецепты с фотографиями
"Цветочная клумба".
Голосов: 37Ингредиенты:
помидоры - 3 шт.
огурец тонкий - 1 шт.
яйцо - 3 шт.
лук зелёный - 20 г
майонез - 1\2 стакана
соль
Приготовление:
Овощи тщательно промойте. Яйца промойте, выдержите при комнатной температуре 1 час. Положите яйца в горячую воду (1 л), добавьте 1 ч. ложку соли и варите 10 минут с момента закипания. Затем переложите яйца в чашку с холодной водой и оставьте на несколько минут. Очистите яйца от скорлупы.
Каждое яйцо разрежьте пополам, аккуратно выньте желток и измельчите его вилкой. Яичные белки нарежьте дольками. Помидоры нарежьте дольками, огурец - кружками, лук мелко порубите. Блюдо посыпьте зеленым луком, уложите ломтики огурцов, смажьте их майонезом и посыпьте измельченными желтками - это будут "серединки цветочков". Вокруг каждой "серединки" выложите дольки помидора или яйца. Оформите зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Как правильно питаться для сохранения здоровья?
Оценить:
Версия для печати
<<
Комментарии
Александр (Гость)
Просто вкусно и сытно!
Сообщение добавлено: 05.05.2011 в 13:42
mara (Гость)
очень красиво и наверное вкусно обязательно приготовлю
Сообщение добавлено: 21.04.2013 в 21:02
lilia (Гость)
вы пишите желтки отделить от белков, измельчить. а на фото с желтками?
Сообщение добавлено: 31.05.2014 в 21:49