Бульон из сушеных грибов

Голосов: 5

Ингредиенты:
2 л воды, 50 г сухих грибов, 1 луковица, лавровый лист, соль.

Приготовление:
Сухие грибы промыть в теплой воде, замочить на 2 часа. После этого, не сливая воду, варить около 2 часов, добавив в кастрюлю очищенную и разрезанную пополам луковицу. Готовый бульон процедить, грибы промыть холодной водой, мелко нашинковать и положить в бульон.



Версия для печати

<<