Кулинарные рецепты с фотографиями
Слоёный торт с грибным кремом.
Голосов: 35Ингредиенты:
тесто слоёное - 1 кг
белые грибы - 350 гр.
бульон грибной - 2 стакана
сливочное масло - 300 гр.
яйца варёные - 2 шт.
мука пшеничная - 2 ч. ложки
сыр тёртый - 3 ст. ложки
зелень рубленая - 3 ст. ложки
соль
Как правильно питаться для сохранения здоровья?
Продажа товаров и продуктов для здорового образа жизни.
Приготовление:
Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, выложите на противень, слегка смоченный холодной водой, наколите вилкой и испеките до готовности. Остудите и разрежьте на коржи. Края обрежьте для крошки.
Для крема грибы варите в подсоленной воде до готовности, охладите и измельчите блендером. Муку подсушите без изменения цвета, слегка охладите и разведите частью грибного бульона. Оставшийся бульон соедините с грибами, прогрейте, посолите, введите разведённую муку и перемешайте. Размягчённое масло соедините с измельчёнными яйцами и взбейте. Постепенно, в несколько приемов, введите грибную массу и перемешайте.
Готовые коржи уложите друг на друга, прослаивая приготовленным кремом. Верх и боковую поверхность торта смажьте кремом. Верх торта посыпьте тёртым сыром, боковую поверхность - крошкой. Охладите.
При подаче оформите торт ломтиками грибов, листиками зелени и разрежьте на порции.
Приятного аппетита!
100% экологичные продукты.
Интересные рецепты в Контакте. Присоединяйся .
100% экологичные продукты.
Интересные рецепты в Контакте. Присоединяйся .
Бесплатный курс "Как найти достойного мужчину".
Тренинг "Счастливы вместе".
Бесплатный 5-дневный онлайн-марафон Льва Вожеватова "Как познакомиться с успешным мужчиной …".
Тренинг "Счастливы вместе".
Бесплатный 5-дневный онлайн-марафон Льва Вожеватова "Как познакомиться с успешным мужчиной …".
Система "Восстановление 3.0"
Программа: Стройнею легко и вкусно.
Сеанс на избавление от пищевой зависимости.
Тест:"Может ли Ваш мужчина стать успешным?"
Как восстановить зрение и избавиться от очков.
Как стать стройной и привлекательной в любом возрасте?
Как правильно питаться для сохранения здоровья?
Алгоритм воспитания здоровых детей.
Тест: "Какой Вас видит мужчина?".
Женское предназначение.
Здоровое питание.
Программа: Стройнею легко и вкусно.
Сеанс на избавление от пищевой зависимости.
Тест:"Может ли Ваш мужчина стать успешным?"
Как восстановить зрение и избавиться от очков.
Как стать стройной и привлекательной в любом возрасте?
Как правильно питаться для сохранения здоровья?
Алгоритм воспитания здоровых детей.
Тест: "Какой Вас видит мужчина?".
Женское предназначение.
Здоровое питание.
Оценить:
Версия для печати
<<
Комментарии
Марина (Гость)
Рецепт ,лично для меня,интересный,только мне кажется если грибы не отваривать,а обжарить,то будет вкусней,а впрочем на скус и цвет....
Сообщение добавлено: 17.03.2011 в 21:05
татьяна (Гость)
Сделала на свой день рождения.На вид получился очень красивый,но вкус оставляет желать лучшего.Мои есть никто не стали.Пришлось выбросить.Печально.
Сообщение добавлено: 01.11.2011 в 10:46