Кулинарные рецепты с фотографиями
Салат "Бахор" по-таджикски. 
Голосов: 24Ингредиенты:
капуста белокочанная - 1\3 вилка
морковь - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
огурцы - 2 шт.
перец сладкий - 2 шт.
зелёный лук - 1\2 пучка
зелень укропа - 1\2 пучка
зелень кизны - 3-4 веточки
растительное масло - 2 ст. ложки
уксус 3% - 2 ст. ложки
соль , перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление:
Морковь и капусту нарежьте соломкой, у сладкого перца удалите плодоножку с семенами, а мякоть нарежьте соломкой. Огурцы и помидоры нарежьте ломтиками, лук и укроп порубите. Подготовленные продукты соедините, добавьте соль, молотый перец, масло, уксус и перемешайте. При подаче выложите салат горкой и оформите ломтиками помидоров, огурцов и зеленью кинзы.
Приятного аппетита!
Оценить:
Версия для печати
<<
Комментарии
надежда (Гость)
на картинке просто класс! надо попробовать приготовить. спасибо.
Сообщение добавлено: 09.03.2011 в 12:44
Meri (Гость)
Делаю такой салат каждый день. Не знала, что он таджикский.
Сообщение добавлено: 14.06.2011 в 12:44
alla (Гость)
добавляю еще яблоки. а вот помидоры и огурцы не добавляю, так как от них невкусный сок.
Сообщение добавлено: 14.06.2011 в 13:21
alla (Гость)
прошу прощения, наверное, можно добавлять огурцы и помидоры, если салат сразу на стол. но такой салат вкуснее, когда постоит, и тогда уж точно без огурцов и помидоров!!!
Сообщение добавлено: 14.06.2011 в 13:24
mara (Гость)
интересный салат надо будет попробовать
Сообщение добавлено: 17.02.2013 в 23:34
