Кафе Из печиРумянцев пицца3 Пирога

Кулинарные рецепты с фотографиями

Зимний суп. (рейтинг: 3.50)(рейтинг: 3.50)(рейтинг: 3.50)

Голосов: 3

Ингредиенты:
картофель - 600 гр.
лук репчатый - 450 гр.
кукуруза консервированная - 1 банка
масло сливочное - 25 гр.
мускатный орех
перец
бульон
лавровый лист - 2 шт.
соль - 1\4 ч. ложки
семена укропа или фенхель для оформления
молоко сгущенное без сахара или сливки - 1 банка (175 гр.)

Приготовление:


Разогрейте масло, добавьте нарезанный лук, жарьте на среднем огне до золотистого оттенка, около 8 минут. Добавьте нарезанный картофель, бульон, кукурузу, щепоть молотого мускатного ореха, лавровый лист, соль и перец. Доведите до кипения при помешивании. Накройте крышкой и варите на слабом огне 30 минут, пока картофель не станет мягким. Удалите лавровый лист. Добавьте сгущённое молоко или сливки. Добавьте специи, прогрейте. Подайте в подогретых тарелках. Украсьте измельченным укропом или фенхелем.

Приятного аппетита!

 


Оценить:


Версия для печати

<<

Комментарии
Ваше Имя:

Ваш комментарий:


mara (Гость)
извините но что это за суп со сгущенным молоком
Сообщение добавлено: 14.01.2013 в 18:46