Кафе Из печиРумянцев пицца3 Пирога

Кулинарные рецепты с фотографиями

Закуска острая из моркови. (рейтинг: 4.60)(рейтинг: 4.60)(рейтинг: 4.60)(рейтинг: 4.60)

Голосов: 10

Ингредиенты:
морковь - 200 гр.
яблоки - 200 гр.
корень хрена - 10 гр.
вода - 200 гр.
соль - 12 гр.
сахар - 20 гр.
сметана - 80 гр.
зелень рубленая, пол-лимона - для оформления

Приготовление:


Очищенные морковь и яблоки натрите на тёрке. Корень хрена очистите от кожицы и натрите на мелкой тёрке. В воду добавьте соль, сахар, доведите до кипения. Морковь, яблоки и хрен соедините, залейте горячим рассолом, чтобы покрыть продукты, закройте крышкой и охладите. Закуску можно готовить заранее и хранить в холодильнике 2-3 дня. Перед подачей слейте лишний рассол, заправьте закуску сметаной, рубленой зеленью, оформите ломтиком лимона.

Приятного аппетита!


 


Как правильно питаться для сохранения здоровья?

Оценить:


Версия для печати

<<

Комментарии
Ваше Имя:

Ваш комментарий:


Гелена (Гость)
Очень вкусно, спасибо.Много вариантов пробовала приготовить,этот понравился больше других.
Сообщение добавлено: 10.11.2010 в 14:07
Ирина (Гость)
И вкусно-вкусно,и по сезону!Спасибо!
Сообщение добавлено: 10.11.2010 в 16:03