Похлебка нежинская крестьянская

Голосов: 6

Ингредиенты:
Картофель 8 шт., масло топленое 80 г, мука пшеничная 2 ст. л., бульон 1,5 л, гренки 200 г.

Приготовление:
В кипящий мясной бульон кладут картофель, нарезанный ломтиками, и варят до готовности. В конгце варки вводят мучную пассеровку. Подают суп с гренками - сухариками, нарезанными кубиками.



Версия для печати

<<