Цветную капусту разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде. Очищенные от кожицы яблоко, огурец и помидор нарежьте ломтиками. Ингредиенты соедините, добавьте зелёный горошек, виноград и всё перемешайте. При подаче выложите на листья салата, полейте сметаной, оформите зеленью.