Кулинарные рецепты с фотографиями
Баклажаны с сырной корочкой. 
Голосов: 76Ингредиенты:
баклажаны - 2 шт.
сухари молотые - 1\2 стакана
сушёные травы - 1\2 ч. ложки по вкусу
яйцо - 3 шт.
масло растительное - 100 мл
сыр - 120 гр.
соль
перец красный молотый
Приготовление:
Баклажаны промойте, нарежьте кружочками, посолите и выдержите 30 минут. Смешайте панировочные сухари с сухими травами. Баклажаны обсушите, посыпьте перцем, смочите во взбитых яйцах и запанируйте в сухарной смеси. Обжарьте баклажаны в разогретом масле до золотистой корочки, разложите на противень, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке несколько минут, пока сыр не расплавится. Подайте сразу, оформив веточкой зелени.
Приятного аппетита!
Как правильно питаться для сохранения здоровья?
Оценить:
Версия для печати
<<
Комментарии
Ирина (Гость)
Очень много вкусных блюд можно приготовить из баклажанов!
Сообщение добавлено: 11.10.2010 в 10:37
БЭЛЛА (Гость)
Думаю,что это очень вкусно,обязательно сделаю такие
Сообщение добавлено: 26.10.2010 в 17:29
Irina (Гость)
Баклажаны сами по себе вроде бы ничем особым и не отличаются, а вот в сочетании с другими продуктами очень вкусные, полезные и питательные!
Сообщение добавлено: 28.10.2010 в 12:30
Мэри (Гость)
Готовила этот рецепт. Но лучше не панировать в сухарях, а добавить чеснок.
Сообщение добавлено: 24.11.2010 в 12:41
натуся (Гость)
вкусняшка!
Сообщение добавлено: 25.03.2011 в 15:23
ТАМАРА (Гость)
ОЧЕНЬ ВКУСНО! СПАСИБО!ЕЩЕ О БАКЛАЖАНАХ ПЕЧАТАЙТЕ ПОЖАЛУЙСТА!!!
Сообщение добавлено: 03.04.2011 в 11:42
(Гость)
Согласна с Мэри--лучше добавить чеснок с зеленью петрушки! И будет все о кей !!!
Сообщение добавлено: 04.10.2012 в 10:24
(Гость)
это ну ооочень вкусно! я уже готовила
Сообщение добавлено: 18.10.2012 в 10:27
mara (Гость)
еще один отличный!!!! рецепт блюда с баклажанами огромное спасибо!!!!!
Сообщение добавлено: 01.03.2013 в 18:45
