Ломтики ананаса выньте из сиропа и слегка промойте кипячёной водой. Помидор ошпарьте, очистите от кожицы, мякоть нарежьте дольками. Апельсин очистите от кожуры, разделите на дольки и удалите прозрачную пленку. Листья салата нарежьте узкими полосками. Подготовленные ингредиенты салата соедините, заправьте сахаром, полейте йогуртом или сливками.