У перца срежьте верхнюю часть, посолите перец изнутри. Рис жарьте 3-5 минут на масле, посолите, поперчите, остудите. Творог соедините с яйцами, рисом и кукурузой. Полученной массой нафаршируйте перец, уложите его в смазанную маслом форму, подлейте немного горячей воды и запекайте 20 минут при 180 С. При подаче перец выложите на блюдо и оформите зеленью.