Кулинарные рецепты с фотографиями
Баклажанные конвертики с сыром.
Голосов: 23Ингредиенты:
баклажаны - 4 шт.
сыр твердый - 180 гр.
творог - 300 гр.
чеснок - 3 зубчика
зелень укропа - 1 пучок
растительное масло - 4 ст. ложки
перец черный молотый
соль
Приготовление:
Баклажаны нарежьте вдоль тонкими ломтиками. Посолите, сбрызните их небольшим количеством растительного масла и слегка запеките. Чеснок измельчите. Сыр натрите на терке. Зелень укропа мелко порубите. Для начинки творог соедините с частью сыра, чесноком, зеленью, посолите, поперчите и перемешайте. По два ломтика баклажанов сложите крест-накрест. В центр положите по 2 столовые ложки начинки. Заверните конвертиком. Посыпьте оставшимся сыром и запеките. При подаче оформите зеленью петрушки.
Оценить:
Версия для печати
<<
Комментарии
(Гость)
аж слюнки текут
Сообщение добавлено: 10.03.2010 в 20:21
Галина (Гость)
отличный рецепт
Сообщение добавлено: 13.03.2010 в 19:33
sotis (Гость)
просто прелесть!вечером непременно сотворю!спасибо за идейку.
Сообщение добавлено: 29.04.2010 в 14:16
bestie (Гость)
хороши!
Сообщение добавлено: 14.06.2010 в 20:35