Из сахара, яиц, ванильного сахара и муки приготовьте тесто. Из теста сформуйте жгутики, нарежьте их кусочками, раскатайте тонкие кружочки. На каждый кружочек выложите несколько ломтиков айвы, сверните трубочкой. Выпекайте 20 минут.