Кулинарные рецепты с фотографиями
Салат из баклажанов. 
Голосов: 19Ингредиенты:
баклажаны - 1 кг
перец сладкий - 3 шт.
помидоры - 5 шт.
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 4-5 ст. ложек
зелень укропа или петрушки
соль по вкусу
Приготовление:
Баклажаны испеките в духовке целиком, охладите, снимите кожицу. Из сладкого перца удалите плодоножку и семена. Помидоры нарежьте ломтиками и разложите на тарелке. Баклажаны и перец нарежьте кубиками, перемешайте, добавьте рубленый лук, посолите, заправьте растительным маслом. При подаче выложите на помидоры, посыпьте рубленым укропом и оформите зеленью.
Оценить:
Версия для печати
<<
Комментарии
Виктория (Гость)
Обожаю баклажаны и все блюда с ними.Еще этот салат не готовила, но знаю, что понравится.
Сообщение добавлено: 05.02.2010 в 15:14
ирина (Гость)
салат нет слов объедение огромное спасибо за рецепт
Сообщение добавлено: 05.02.2010 в 23:54
Лидия (Гость)
Сегодня впервые зашла на ваш сайт.
Он меня заинтересовал.ппппппппПока без коментариев
Он меня заинтересовал.ппппппппПока без коментариев
Сообщение добавлено: 06.02.2010 в 19:58
Татьяна (Гость)
Особой красоты при оформлении не требуется. Можно просто перемешать порезанные печеные баклажаны с помидорами и мелко нашинкованным луком и чесноком, добавить растительного масла - думаю, такой вариант вам понравится еще больше.
Сообщение добавлено: 15.06.2010 в 16:33
bestie (Гость)
я перцы тоже запекаю - мне больше нравиться.. иногда добавляю тертую на крупной терке морковь. И обязательно яблочный уксус- мммм
Сообщение добавлено: 16.06.2010 в 21:53
Sveta (Гость)
Wow!! I really liked it! I will try it !
Сообщение добавлено: 01.07.2010 в 11:18
