Соус "Птичье молоко"

Голосов: 7

Ингредиенты:
1 стакан свежего молока, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки сливочного масла, сметана, соль.

Приготовление:
Муку обжарьте в масле и разведите горячим молоком. Вливайте молоко постепенно и варите, постоянно помешивая. Варите примерно 15 мин., посолите и охладите. Затем можно добавить сметану.



Версия для печати

<<