Яйца взбейте с медом. Добавьте муку, рубленый миндаль, мускатный орех, корицу, анис и замесите тесто. Сформуйте из теста пряники, выложите их на смазанный маслом противень, в каждый пряник вдавите по ядру миндаля. Выпекайте до готовности, затем остудите. Перед подачей покройте пряники растопленным шоколадом и дайте ему застыть.