Крем из яблок

Голосов: 4

Ингредиенты:
400 г яблок, 6 яиц, 200 г сахара.

Приготовление:
Печеные яблоки протереть через сито, добавить половину сахара, желтки и, помешивая, прогреть до загустения (не кипятить!). Белки взбить, добавляя оставшийся сахар. В массу осторожно ввести взбитые белки. Охладить.



Версия для печати

<<