Кафе Из печиРумянцев пицца3 Пирога

Кулинарные рецепты с фотографиями

Каша рисовая, запеченная в тыкве. (рейтинг: 4.58)(рейтинг: 4.58)(рейтинг: 4.58)(рейтинг: 4.58)

Голосов: 12

Ингредиенты:
тыква - 1 шт.
рис - 1 стакан
вода - 2,5 стакана
сметана - 1 стакан
сливочное масло - 2 ст. ложки
кишмиш - 1 стакан
яйца - 3 шт.
сахар - 1\2 стакана
корица молотая - 1\4 ч. ложка

Приготовление:


У тыквы срезать верхушку, удалить зерна и часть мякоти так, чтобы остались стенки толщиной 1 см. Рис залейте кипящей водой, посолите и сварите. Смешать кашу с половиной измельченной мякоти тыквы и варите до готовности. Кашу слегка охладите, соедините со сметаной, сливочным маслом, кишмишем, корицей, сахаром и желтками. Яичные белки взбить в пену, аккуратно ввести в массу и перемешать. Наполнить тыкву приготовленной массой, накрыть вырезанной крышкой и запекайте 30-40 минут при 160 С. При подаче можно сделать из тыквы "карету", вырезав из бумаги "колеса" и "окошко".


Оценить:


Версия для печати

<<

Комментарии
Ваше Имя:

Ваш комментарий:


ekas (Гость)
отличное блюдо.именно для детей.
Сообщение добавлено: 01.07.2009 в 11:06
Галя (Гость)
Чудесно!
Сообщение добавлено: 02.07.2009 в 01:16
катя (Гость)
супер!!!!!!!!!!!!!!
Сообщение добавлено: 21.10.2009 в 14:24