Кулинарные рецепты с фотографиями
Бабушкин яблочный пирог.
Голосов: 38Ингредиенты:
маргарин - 200 гр.
сахар - 1 стакан
сметана - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
сахарная пудра - 1 ст. ложка
сода пищевая - 1\2 ч. ложки
уксус 3%-й - 1 ч. ложка
мука пшеничная по консистенции теста
яблоки - 5-6 шт.
корица - 1\2 ч. ложки
Здоровое питание.
Продажа товаров и продуктов для здорового образа жизни.
Приготовление:
Маргарин взбейте до пышной массы с сахаром, добавьте сметану, яйца и погашенную уксусом соду. Все хорошо перемешайте, всыпьте столько муки, чтобы получилось пластичное негустое тесто. Добавьте в тесто очищенные от кожицы, семян и нарезанные кубиками яблоки, корицу. Полученную массу выложите в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, и выпекайте в духовке при 200 С в течение 20-25 минут. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.
Оценить:
Версия для печати
<<
Комментарии
Елизавета (Гость)
Шикарный пирог, спасибо, напомнили!
Сообщение добавлено: 06.05.2009 в 15:56
Лилия (Гость) (Гость)
Посмотрите, а тесто "тяжеловато". Я с большим сомнением подхожу к такому количеству маргарина в тесте. Печь не буду, извините.
Сообщение добавлено: 07.05.2009 в 18:04
Марина (Гость)
Да, много маргарина и сода... Без них можно испечь и будет намного вкуснее...
Сообщение добавлено: 14.05.2009 в 20:49
Fghtkmrf-2007 (Гость)
Да,именно так и пекли наши бабушки. Это давно забытый рецепт теста, прекрасно подходит и для преснушек. Современные хозяйки заменяют соду+уксус на пекарский порошок (разрыхлитель), только и всего-то! Готовится быстро, печется так же быстро, результат всегда хороший.
Спасибо модератору за напоминание!
Спасибо модератору за напоминание!
Сообщение добавлено: 20.05.2009 в 17:50
лилия (Гость)
А можно вместо маргарина сливочное масло ?
Сообщение добавлено: 08.06.2010 в 14:06
Галина (Гость)
классический проверенный рецепт!
Сообщение добавлено: 08.12.2014 в 23:47