Мусс из кефира.

Голосов: 7

Ингредиенты:
кефир - 2 стакана
яйца - 3 шт.
сахар - 1\2 стакана
ванильная эссенция - 2-3 капли или
цедра 1 лимона
желатин - 1 ст. ложка

Приготовление:


Желатин распустите на водяной бане. Желтки разотрите с сахаром, добавьте эссенцию или цедру. Полученную смесь соедините с кефиром. Яичные белки взбейте в пену и введите их в приготовленную массу. Массу разлейте по формам и охладите.



Версия для печати

<<