Суп молочный с тыквой

Голосов: 2

Ингредиенты:
0,5 л. воды, 1 л. молока, 0,5 кг. тыквы, 3 ст. ложки манной крупы, 1 ст. ложка сахара, соль, корица.

Приготовление:
Очищенную тыкву мелко нарезать или натереть стружкой, положить в кастрюлю, залить горячей водой и тушить под крышкой до размягчения. Затем всыпать манку, добавить соль, сахар и, помешивая, прогреть до набухания манки. Добавить молоко, снова прогреть. При подаче посыпать суп сахаром и корицей.



Версия для печати

<<