Чанахи из баранины.

Голосов: 7

Ингредиенты:
баранина - 1 кг
помидоры - 1 кг
картофель - 700-800 гр.
лук репчатый - 200 гр.
баклажаны - 6-7 шт.
чеснок - 1 головка
базилик
зелень петрушки
перец молотый
соль

Приготовление:


На дно порционного горшочка уложите тонкие ломтики жира, мяса, баклажанов, нарезанные дольками картофель и помидоры, посолите, поперчите, добавьте мелко рубленные лук, петрушку, базилик, чеснок. Запеките в духовке до готовности.



Версия для печати

<<