Кафе Из печиРумянцев пицца3 Пирога

Кулинарные рецепты с фотографиями

Салат "Звездочки". (рейтинг: 3.98)(рейтинг: 3.98)(рейтинг: 3.98)

Голосов: 22

Ингредиенты:
мандарины - 6 шт.
яблоки - 2 шт.
перец сладкий - 2 шт.
шампиньоны - 100 гр.
сыр твердый - 200 гр.
йогурт без наполнителя - 200 гр.
сок лимонный - 2 ст. ложки
горчица готовая - 1 ч.ложка
мед - 1 ч. ложка
бадьян - 6 звездочек
соль - по вкусу

Приготовление:


Шампиньоны нарежьте ломтиками, припустите в небольшом количестве подсоленной воды в течение 15 минут. Снимите с огня, положите бадьян, накройте крышкой, охладите и откиньте на дуршлаг. Мандарины разделите на дольки. Яблоки нарежьте ломтиками, сбрызните частью лимонного сока. Перец нарежьте полукольцами, сыр - кубиками. Для соуса мед разотрите с солью, горчицей, оставшимся лимонным соком, затем смешайте с йогуртом. Подготовленные ингредиенты соедините, заправьте соусом и перемешайте. При подаче салат оформите звездочкой бадьяна.

Оценить:


Версия для печати

<<

Комментарии
Ваше Имя:

Ваш комментарий:


(Гость)
клево
Сообщение добавлено: 25.12.2008 в 16:01